Flores de cuaresma por mamá

Receta de mi Madre Mª Manuela B B FLORES Ingredientes:   2 huevos ¼ l de leche 1 copa de Anís 1 cucharilla de vainilla (azúcar) 170 gr de Harina Aceite para freír Azúcar para untar las flores Preparación:   Batir los huevos con  la leche,  la copa de anís, El azúcar de vainilla, y  la harina Calentar el aceite bien caliente  introducir el molde de las flores, En el aceite para que se temple, después introducirlo en la masa, Que hemos hecho, para volver a    llevar a la sarten  y poder freírlas Han de quedar doradas.  dejar escurrir  en papel absorbente. A continuación espolvorear con el azúcar   Listas para comer con chocolate, o café, como más os guste.   ANIGERM